家裡充斥的麵包剛出爐的香氣，是多美妙的味道啊。因為太興奮了，所以又亂開分類（估計以後也不會繼續寫......）非常迫切地想跟大家炫耀分享我的新發現，就是用麵包機也可以做的湯種奶油吐司！！
咦我不知不覺用了太多的驚嘆號，忽然被驚嘆號女王附身，現在我終於知道驚嘆號女王為什麼那麼愛用驚嘆號了。因為每天都處於非常亢奮的狀態下，所以打Blog時忍不住超級用力地敲打著驚嘆號，原來是這樣來的啊。
(驚嘆號女王並不有名，她只是一個我朋友的朋友的朋友被我亂取名
)
幾個月前買了麵包機回來，也試了好幾次，對於麵包的口感始終沒有很滿意。總覺得不夠鬆軟，尤其是美國室內大概太乾，出爐的麵包擺著過一個晚上，隔天就不太好吃了
直到那天看網友推薦這個BLOG，今天下午試著照著做（當然還是有亂改），沒想到意外的成功啊！
我參考的recipe: http://tw.myblog.yahoo.com/hpchen-blog/article?mid=138&prev=154&next=126
果然麵包機還是很讚的幸福製造機啊
湯種聽起來很厲害，一聽到這詞，口水馬上就流一堆，其實關鍵就是分開小火煮的湯種麵糊。
我用的也不知道是不是高筋麵粉，反正在美國做菜買菜，一切就買的到就買，買不到就靠想像力這樣。我買的是麵包機適用的麵粉，高筋麵粉應該是叫high-gluten flour吧。(如果你是很堅持一切要原創的人....)
就照麵包食譜的順序將材料放進，中間那坨就是另外小火煮的湯種麵糰。旁邊就是奶油、黑糖等。
這個就是其中的鮮奶油/牛奶/蛋糊，不過，因為我沒有液態鮮奶油這玩意，我用的是.....純奶油= ="
把它隔水加熱後成液狀跟蛋與牛奶混合。
所以說，我真的很想吃你，把你吃光光，但是我可能不敢吃你，因為你太肥了啊～～～
三個小時後
......................
噹噹噹，鬆軟澎湃的麵包，胖嘟嘟金黃色的腰身。
切開後的樣子，超軟Ｑ的！！！(對不起禁嘆號女王，我忍不住又學妳了！因為我實在太激動了！！！忍不住多吃了好幾片！！！！) 馬上送去給大白驗收
以後potluck我就可以帶這金黃香Ｑ的寶貝出場去了。
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